Isop m/blå blomster - flerårige økologiske frø H5

Isop er en flerårig, aromatisk halvbusk med blå blomsteraks fra forsommeren til september. Den er lett å dyrke fra frø, tåler tørke og klipping, og er en av bienes favoritter i krydderhagen.

• Flerårig halvbusk, delvis vintergrønn
• Blå blomsteraks fra juni til september
• Blomstene er svært populære hos bier og humler
• Tåler tørke og passer i steinbed
• Kan klippes til lav hekk eller kant
• Kulturarvsort
• Økologisk og frøekte, ca. 400 frø i posen

Isop blir som regel 30 til 50 cm høy og danner en tett, buskete plante med smale, mørkegrønne blader og en kraftig, krydret duft. Den vil ha sol og lett, veldrenert jord, gjerne kalkholdig, og trives der andre planter synes det er for tørt. Klipp den ned til noen centimeter over bakken om våren, så holder den seg tett og blomstrer rikere. Bladene har en sterk, bittersøt smak, så bruk lite om gangen. Et par blader passer i salater, grønnsakssupper, sitrondrikker og til fet fisk som sild.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du isop

Så inne fra februar til mai. Frøene er små, så strø dem på fuktig såjord og dekk dem bare så vidt, ca. 0,2 cm. Hold jorda fuktig, de spirer på rundt ti dager ved 18 grader. Plant ut når frostfaren er over, på et varmt sted i lett jord.

Ha 20 til 30 cm mellom plantene og 30 til 40 cm mellom radene. Skal du ha en lav hekk, kan du plante tettere.

Høsting

Plukk blader og skuddtopper gjennom hele sesongen. Smaken er sterkest like før blomstring. Blader og blomster kan brukes friske eller tørkes. Heng små bunter opp ned på et luftig og skyggefullt sted.

SLIK TAR DU FRØ FRA ISOP TIL NESTE SESONG

Isop er flerårig og blomstrer fra andre året, noen ganger allerede første høst. Den pollineres av insekter og krysser seg med isop i andre farger, som rosa og hvit. Har du bare den blå, får du blå frøplanter.

1. La noen blomsteraks sitte til de er brune og tørre, ofte i september.
2. Klipp aksene og legg dem i en papirpose til ettertørk innendørs.
3. Rist eller gni frøene løs i posen. De er små og mørke. Sikt bort blomsterrester.
4. Oppbevar frøene tørt og kjølig, merket med sort og år.

I korte og kalde høster rekker frøene ikke alltid å modne. Vil du ha helt like planter, kan du i stedet dele en eldre plante om våren eller ta stiklinger av unge skudd på forsommeren. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Forny plantene. Del eller beskjær isopen hvert tredje år, så den ikke blir treaktig og glissen.
• Mager jord. Isop blir mest aromatisk og lever lengst i skrinn, godt drenert jord.
• Plant ved grønnsakene. Blomstene lokker til seg pollinerende insekter i kjøkkenhagen.

Passer for ✔: Krydderhagen, steinbed, tørre og solrike kanter, og pollinatorvennlige hager.
Passer ikke for ✘: Skygge, tung og fuktig jord, og steder der det står vann om vinteren.