Stangbrekkbønne Neckargold gul - økologiske frø

Neckargold er en klatrende voksbønne med lange, rette og runde belger i kraftig gult. Belgene blir 23 til 25 cm lange, er møre og har god smak, og sorten er resistent mot mosaikkvirus.

• Lange, gule belger på 23 til 25 cm
• Møre og runde belger med god smak
• Resistent mot mosaikkvirus
• Høster fra juli til frosten kommer
• Gule belger er lette å finne blant bladene
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen, nok til 5 til 7 meter

Voksbønner er brekkbønner med gule belger. Neckargold er en gul slektning av den kjente grønne Neckarkönigin, og har arvet både de lange, rette belgene og resistensen mot mosaikkvirus. Belgene blir plukkeklare samtidig med de middels sene sortene. Stangbønner kan bli opptil tre meter høye. De har ikke slyngtråder slik erter har, men snor stengelen mot klokka rundt støtten. Frøene er hvite.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du stangbønner

Ikke så bønner for tidlig. Jorda må ha minst 12 grader, helst 16, ellers råtner frøene før de spirer. Hos oss betyr det som regel juni. Bløtlegg gjerne frøene natten før, og så dem 3 til 5 cm dypt.

Ha 10 til 15 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. I bed kan radene stå tettere, men bønner vil vokse luftig. I et fuktig klima bør du holde god avstand, for bønneflekksyke, en vanlig soppsykdom, angriper lettest planter som står tett. Sett opp stenger eller nett før du sår.

Høsting

Plukk belgene ofte, og før de blir for store. Store belger blir trådete og seige, og planten setter nye belger så lenge du plukker. Bønnene kan fryses etter forvelling, tørkes, syltes eller melkesyregjæres.

SLIK TAR DU FRØ FRA BØNNER TIL NESTE SESONG

Bønner er ettårige og pollinerer seg selv, så de er blant de enkleste plantene å ta frø fra. Krysning skjer sjelden, men humler kan av og til føre pollen mellom sorter.

1. Sett av noen planter. Velg friske og typiske planter, og slutt å plukke belger fra dem tidlig i sesongen.
2. Hold litt avstand til andre bønnesorter. Et par meter er som regel nok for hagebruk.
3. La belgene tørke på planten til de er brune og raslende.
4. Trekk opp plantene før frosten. Er belgene ikke tørre når nettene blir kalde, henger du hele plantene opp ned innendørs til de har tørket.
5. Sjekk at bønnene er helt tørre og harde. Legg dem en uke i fryseren for å ta knekken på eventuelle insekter.
6. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Bønnefrø holder seg godt i rundt tre år.

La de første belgene bli igjen til frø, så rekker de å tørke før høsten. Hvite frø er lette å skille fra andre sorter hvis du dyrker flere. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Varm jord først. Fiberduk eller svart plast på jorda en uke før såing gir noen ekstra grader.
• Støtte fra start. Sett stengene samtidig som du sår, så slipper du å skade røttene.
• Dyrk sammen med en grønn sort. Gule og grønne belger side om side gir et fint fat.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, espalier og pergola, og deg som vil ha møre voksbønner over lang tid.
Passer ikke for ✘: Steder uten noe å klatre på, eller kald og vannsjuk jord.