Kulturarv-/heirloomsort. Asiatisk, kulderesistent kål. Vitaminrik skjønnhet, sprø og god. Benyttes kokt, rå, stekt, i salat, supper med mer.
Tatsoi har meget mørkegrønne, glinsende, skjeformede blader som sitter samlet i en lav og tett rosett. Den går sent i blomst og tåler en hel del frost på senhøsten. Tatsoi er en vitaminrik skjønnhet, sprø og god.
Såing:
Så frøene i omganger fra tidligste vår til sensommeren. De sås tyny, ca 1 cm dypt, direkte på friland eller i drivbenk og drivhus for ekstra tidlig eller sen avling. Frø som sås rundt midten av jule pleier å gi den beste avlingen.
Tynnes ut til 20-35 cm planteavstand, og 35-50 cm radavstand. Plantes som blir tynnet ut kan utmerket fint spises.
Høsting:
Begynn å plukke blader tidlig. Plantene vokser fort, og de mer eller mindre samlede hodene høstes fortløpende. Flere av kålsortene går i blomst på sommeren, så ikke vent med innhøstingen. De tåler flere kuldegrader og kan nytes ferske lang ut på senhøsten.
Tatsoi benyttes rå, kokt, syltet, stekt, i salater, supper, gryter, gratenger, med mer.
| Artikkelnummer: |
1025 |
| Latinsk navn: |
Brassica rapa var. narinosa |
| Botanisk familie: |
Korsblomstfamilien - Brassicaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
45 |
| - |
Ettårig |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Mars-april/juli-august |
| Sådybde: |
1 cm |
| Planteavstand: |
5-10 cm for småblad/20-35 cm for hel plante |
| Radavstand: |
35-50 cm |
| Spiretid: |
3-5 dager |
| Plantehøyde: |
15 cm |
| Solforhold: |
Sol-skygge |
| Innhøsting/blomstring: |
Mai/August-Oktober |
| Antall frø i pakken |
ca 400 stk |
