Lavendel flerårig - økologiske frø H5

Høstes akkurat når blomstene slår ut, bindes til buketter og henges opp til tørking. Planten er flerårig og blomstrer året etter den er sådd.

Såing:
Så innendørs i april etter bløtlegging av de harde og svake frøene. De stratifiseres (går gjennom en kuldeperiode) for å spire. Så frøene i jord og sett deretter potten en uke eller to i fryseren for å få i gang spiringen. Du kan eventuelt sette pottene 3-6 uker i kjøleskapet. Plantes ut når risikoen for frost er over, i mai-juni.

Frøene kan også direktesås på vokseplass i august. Sår du på vinteren som er vanligst sår du frøene inne og setter bare potten ut i frosten. Til våren vil de spire.
Lavendel trives best i godt drenert jord, gjerne innblandet med grus og sand. Tung og kompakt jord bør forbedres med sand, ellers blir plantene fort veldig kortlivet. Planteavstand 25-40 cm.

Høsting:
Plukk blomstene når de er halvt utsprunget og bruk dem for deres nydelige duft. De brukes også som krydder, i eddik og som kandiserte. Lavendel bør dekkes over for vinteren over det meste av landet. Planten blomstrer året etter såing.