Kryptimian, flerårig plante i potte 9 cm, H5

Kryptimian, Thymus Serpyllum, leveres i 9 cm potte.

Kryptimian, også kalt småtimian, trives best i kalkrik jord med mye sol, og kan da danne ett teppe av timian som elskes av bier. Den er meget hardfør, både mot sommertørke og vinterkulde. Smaker ikke like kraftig som vanlig timian (T.vulgaris), men kan brukes masse i mat likevel. Den har også gode medisinske virkninger som bl.a. mot hoste, vondt i halsen, bakrus, søvn, muskelverk og øker immunforsvaret. Blir 5-15 cm høy.

Planting:
Planteavstand 15-20 cm.
I nord bør den tildekkes om vinteren, eller stå svalt og lyst innendørs som potteplante.

Høsting:
Høst toppskudd før blomstring. Den kan brukes som krydder til nesten alt; fra skalldyr og vilt, til til sylting og fruktsalat, og som en lindrende og sterk te.