Vill ruccola, steinsennep - flerårige økologiske frø - H5

Vill, italiensk ruccola som spirer langsommere, vokser saktere, har mindre, smalere og mer flikete, mørkere blader og går senere i blomst enn vanlig ruccola. Den har derimot mer sting i smaken. Den kan skjæres ned flere ganger, og klarer ofte overvintring under tildekking.

Såing:
Villruccola vokser relativt raskt og bør sås fra tidlig vår. Den trives i skrinn jord og steinbed. Så 0,5 cm dypt. Vanne gjerne i såfuren. Den kan også sås innendørs hele året eller sås i flere omganger for hyppigere innhøsting..

Den trenger ikke å tynnes hvis den er sådd litt tynt. Gi den 15 cm for kraftige planter.

Høsting:
Ta spede blader eller hele planter tidlig. Avskårne planter gir ytterligere en avling.