Salatblading "Full season" saladini pakke 400 frø - økologiske frø

Full Season er Runåbergs egen saladini, en blanding av salatsorter som gir variasjon fra én pose. Den har både tidlige plukksalater og salater som danner hode senere, i farger fra lys grønn til mørk grønn og rød, med litt endiv, vintersalat og shungiku.

• Mange salattyper i én pose
• Plukk unge blader tidlig og la de siste plantene danne hode
• Farger fra lys grønn til rød
• Du kan så i omganger fra vår til sensommer
• Runåbergs egen blanding
• Økologisk og frøekte, ca. 400 frø i posen

Saladini er laget for å høstes litt etter litt. Du sår tynt, plukker småblader og hele småplanter etter hvert, og lar de som står igjen få mer plass til å vokse seg store. Shungiku, eller matkrysantemum, har en krydret, litt urteaktig smak, og endiven gir en frisk bitterhet som løfter salaten.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du saladini

Så tynt og ca. 0,5 cm dypt. Salatfrø trenger lys og spirer best under 18 grader. I varmere jord blir spiringen treg og ujevn. Du kan starte veldig tidlig i drivhus, så snart jorda har minst 5 grader, eller så inne og i drivbenk tre til fem uker før utplanting. Herd plantene gradvis, plant dem grunt og vann godt. Godt herdede planter tåler flere minusgrader.

Ute kan du så så snart jorda lar seg bearbeide. Er jorda tørr, vanner du i sårillen først. Det kjøler også jorda litt når du sår midt på sommeren. Sår du i omganger, har du fersk salat hele sommeren og høsten. Sen høstsåing for overvintring kan lykkes helt opp til Midt-Norge.

Ha 35 til 50 cm mellom radene. Salater som skal danne hode, trenger 25 til 30 cm mellom plantene.

Høsting

Begynn å plukke blader og hele småplanter tidlig, og fortsett til plantene som står igjen har 15 til 20 cm mellom seg. Klipp bladsalatene et par centimeter over bakken, så vokser de ut igjen. Salater som danner hode, høster du hele når hodet er fast.

SLIK TAR DU FRØ FRA SALAT TIL NESTE SESONG

Salat er ettårig og en av de enkleste plantene å ta frø fra, fordi blomstene stort sett pollinerer seg selv. Men posen er en blanding av flere arter, så hver art oppfører seg litt ulikt.

1. La noen planter av hver type gå i blomst. Salaten skyter en høy stengel, særlig etter midtsommer.
2. Vent til blomstene har blitt til små dotter av fnokk, som på en løvetann. Det tar gjerne to til tre uker etter blomstring.
3. Rist eller klipp av blomsterhodene ned i en pose et par ganger i uka, for frøene modner ikke samtidig.
4. Tørk og rens. La frøene ettertørke på papir, og blås bort fnokket forsiktig.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med år. Salatfrø holder seg godt i rundt tre år.

Fordi posen er en blanding, vil den nye blandingen bli en annen enn den du kjøpte. Endiv kan krysse seg med sikori, og shungiku pollineres av insekter. Vil du ha med deg en bestemt salat videre, tar du frø bare fra den. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Så litt og ofte. En kort rad hver andre til tredje uke gir jevn tilgang og mindre svinn.
• Skygge om sommeren. I varmt vær går salaten fort i blomst. En plass med litt skygge midt på dagen hjelper.
• Vann om morgenen. Da tørker bladene opp i løpet av dagen, og sniler og sopp får mindre å gå på.

Passer for ✔: Pallekarmen, kjøkkenhagen, balkongkassen og deg som vil plukke salat fra vår til høst.
Passer ikke for ✘: Varm og tørr jord midt på sommeren uten vanning, eller deg som vil ha én bestemt salatsort.