Margert Alderman - økologiske frø

Alderman er en høy margert som har vært en favoritt siden den ble navnesort i 1891. Den gir lange, rette belger fylt med store, søte erter, og fortsetter å gi over lang tid.

• Store belger på 11 til 13 cm med åtte til elleve erter
• Søte og uvanlig store erter
• Kraftig plante som gir mye og lenge
• Resistent mot fusarium
• Kulturarvsort fra 1891
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen, nok til 2,5 til 4 meter

Margerter er ertene du spretter. Belgen har en seig hinne innvendig og spises ikke, men ertene inni er store, søte og møre. Alderman er en av de beste høye sortene, og kalles også Tall Telephone. Plantene blir 150 til 200 cm høye og må ha solid støtte, for de blir tunge når belgene fylles.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du erter

Margerter vil ha jord med minst 8 grader, ellers kan frøene råtne før de spirer. Du kan så i flere omganger fra våren og fram til juli. Så ca. 3 cm dypt, gjerne litt dypere om sommeren så frøene får nok fuktighet.

Ha 5 til 8 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. Du kan også så i dobbeltrader med 10 til 15 cm mellom, eller i brede bånd. Sett opp nett eller kvister før plantene blir store.

Høsting

Plukk belgene når de er velfylte, men før de blir overmodne og ertene harde og melne. Plukk ofte, så fortsetter planten å sette nye belger. Erter tåler noen minusgrader om høsten, men blir flekkete og mister sprøheten etter flere frostnetter. Ertene kan spises ferske, kokte eller stekte, og de kan fryses, tørkes eller konserveres.

SLIK TAR DU FRØ FRA ERTER TIL NESTE SESONG

Erter er ettårige og en av de aller enkleste plantene å ta frø fra. De pollinerer seg selv før blomsten åpner seg, så krysning er sjelden et problem.

1. Sett av noen planter. Velg de friskeste, og slutt å plukke belger fra dem midt i sesongen.
2. La belgene tørke på planten til de er brune og raslende.
3. Plukk og tørk videre. Kommer regnet, kan du trekke opp hele plantene og henge dem til tørk innendørs.
4. Sjekk at ertene er helt tørre. De skal være harde og ikke gi etter for neglen.
5. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Ertefrø holder seg godt i rundt tre år.

Alderman er en sen og høy sort. Er sommeren kort, sett av de første belgene til frø, så rekker de å modne før høsten. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Støtte fra start. Sett opp nettet samtidig som du sår. Høye erter trenger minst to meter.
• Bløtlegg frøene. Et døgn i vann gir raskere spiring.
• Plukk ofte. Belger som får henge, får planten til å slutte å blomstre.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, deg som vil ha mye erter fra liten plass og deg som liker gamle sorter.
Passer ikke for ✘: Steder uten noe å klatre på, eller kald og vannsjuk jord om våren.