Valmue, frynset - økologiske frø H8

En høy valmue med store, luftige og tett fylte blomster med frynsete kronblader. Fargene spenner fra rødt til hvitt, med mange laksefargede innimellom. Den vokser villig og raskt, og gir både snittblomster, pene frøkapsler og spiselige frø.

• Tett fylte, frynsete blomster i rødt, laks, rosa og hvitt
• Rask og lettdyrket, så rett ut
• Spiselige frø til baking og matlaging
• Pen som snittblomst og som tørket frøkapsel
• Sår seg selv og kommer igjen, også langt nord
• Økologisk og frøekte, ca. 400 frø i posen

Denne valmuen er en opiumsvalmue, Papaver somniferum, og blir fort en meter høy eller mer. Blomstene ser nesten ut som pomponger med frynsete kanter. Vil du ha dem i vase, plukker du dem i knopp. Lar du blomstene stå, får du de karakteristiske blågrå frøkapslene, som er pene både i bedet og tørket i buketter.

Spiselige frø? Ja, frøene fra opiumsvalmue er de vanlige valmuefrøene du bruker i bakst og matlaging. Frø fra mange andre valmuearter er derimot giftige og skal ikke spises. Spis derfor bare frø du med sikkerhet vet kommer fra Papaver somniferum.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du valmue

Valmue liker ikke å bli flyttet, så så den rett ut der den skal stå, i april eller mai. Frøene er bittesmå. Bland dem gjerne med litt sand, strø dem tynt, og dekk dem knapt, ca. 0,2 cm. De spirer på åtte til femten dager.

Tynn tidlig, til 10 til 25 cm mellom plantene, med 30 cm mellom radene. Står de for tett, blir plantene svake og blomstene små.

Blomstring og høsting

Valmuen blomstrer i juli og august. Hver blomst varer bare noen dager, men planten setter mange knopper. Til vase plukker du knopper som akkurat viser farge. Frøkapslene til tørking eller frø høster du når de er grå, tørre og rasler.

SLIK TAR DU FRØ FRA VALMUE TIL NESTE SESONG

Opiumsvalmue er ettårig og en av de enkleste blomstene å ta frø fra. Den pollinerer for det meste seg selv, men bier kan flytte pollen mellom blomstene.

1. La de fineste plantene stå. Velg planter med fargene og fyllingen du liker best.
2. Pass på krysning. Andre sorter av opiumsvalmue i nærheten kan gi blandinger i farge og form. Vil du beholde den frynsete, fylte typen, bør du ha bare denne sorten i blomst.
3. Høst når kapslene er tørre. De blir grå eller lysebrune, og små hull åpner seg under lokket. Klipp dem før frøene drysser ut.
4. Tøm kapslene ved å snu dem opp ned og riste frøene ut i en skål. La frøene ettertørke på papir noen dager.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i et tett glass eller en papirpose merket med sort og år. Valmuefrø holder seg godt i minst tre år.

Valmuen modner frø godt også i korte somre. Lar du noen kapsler stå, sår den seg selv, og du får nye planter neste år. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Så tynt. Bland frøene med sand, så blir det lettere å fordele dem jevnt.
• Ikke flytt plantene. Valmue har pælerot og tåler dårlig å bli omplantet.
• Tørk kapslene. Klipp dem med lang stilk og heng dem opp ned. De holder seg pene i årevis.

Passer for ✔: Sommerbedet, engpreget hage, snittblomsthagen og deg som vil bake med egne valmuefrø.
Passer ikke for ✘: Skygge, eller deg som vil ha kontroll på hvor plantene dukker opp, for valmuen sår seg gjerne selv.