Electric Daisy, champagneblad, tannpineurt - økologiske frø

Nedliggende krypende plante som gir massevis av blomst. Enkel å dyrke og trives i lett fuktig jord og full sol. Blir opptil 40 cm.

Verdens morsomste blomst!
En overraskelse du kan gi alle dine gjester og de garantert vil snakke om. Legg den på tungen og det tilsvarer et 9 volts batteri.

Blomsten (som kan minne litt om en stor tunbalderbrå) må være planterikets kuleste. Når du legger den i munnen bruser den som en brusetablett. Prøv å kombiner med drikke og dine gjester får virkelig en kul opplevelse de garantert vil snakke om og prøve igjen! Blomsten brukes til å lage drammen "Meu Garaoto" som er blitt virkelig populær blant bartendere da den gir en annen opplevelse til drinker. Den tilfører ikke bare smak men gir også drinken en unik struktur og følelse i munnen når den brukes i små mengder.

Planten har mange navn, på norsk heter den faktisk tannpineblomst og parakarse, men den kalles også for paracress, Sichuan buttons, buzz buttons, tingflowers, champagneblad eller da mest brukt; electric daisy.

Lang tradisjon for bruk av bladene  i gryter etc.
Kommer opprinnelig fra Brasil hvor de bruker bladene finsnittet i salater hvor de gir en unik smak, eller varmebehandlet i stuinger, gryter osv. som en grønnsak. I Madagaskar brukes bladene til gryteretten Traka.

I Norge har den navnet Tannpineurt da både å tygge på blomst eller på blader gir en lett bedøvende effekt, og den har også antibakterielle egenskaper. 

Såing:

Så frøene 4-6 uker før utplanting, noe som skjer etter siste frost. Frøene spirer raskere i lys, men kan også dekkes med et tynt lag jord. Optimal spiretemperatur er 22-24 °C. Plant de små plantene på nytt når de er håndterbare til litt større potter, enten enkeltvis eller i grupper på tre.

Høsting:

Høst blomstene som nylig er åpnet. Selv etter tørking beholder de sin bedøvende effekt når de tygges. Legges de på lake til likører eller drammer går bruseeffekten også over i veske.

Bladene kan plukkes når som helst, men det er best å vente til planten har vokst seg litt større. Fortsett å plukke blader under og etter blomstring. Bruk friske blader for best smak. Hele planten er spiselig.