Jordbær - dyrkeguiden


Frø til markjordbær og månedsjordbær gir bær første året, mens vanlige jordbær gir nok ikke mye bær første året når du sår frø. Fordelen er likevel at man ved dyrking av egne jordbærplanter fra frø kan dyrke utrolig mange flere type sorter enn de man får kjøpt som ferdige stiklinger og planter. Hvordan du lykkes med egne planter ser du nederst i guiden.

 

10.tips for jordbærdyrking

1.Sol og jord
Full sol (gjerne skråning mot sør), normalt næringsrik jord gjerne med litt sand og grus. Sandholdig leirjord går også fint.

2. Ha kaffegrut over jorden
Jordbær elsker det hvis du ikke bruker duk. Bruker du duk har du den på til første blomst kommer og tar den bort.

3. Vær varsom med gjødsel.
Jordbær trenger ikke all verden med gjødsel og er lettstelte. Gir du for mye næring vil den bare produsere masse blader og lite blomster og bær.

4.Vann godt til riktig tid.
Vær varsom med vann til etter de har blomstret og du ser bærene har begynt å vokse. Vanner du mye før blomstring vil planten bare produsere masse blader som går på bekostning av blomster og bær. Vann godt før event. utplanting av nye planter og gjerne gi jordbærene litt tørke mot høsten, det er bare positivt for overvintringen. F

5. Unngå jord på bærene
Sett jordbærstativ under planten for å unngå jord og raskere modning og større bær.  Det hjelper også event. å bruke halm under bærene. Husk også at råtne dårlige bær som ligger for vått fort smitter friske bær.

6. Unngå ”bugs” med kanel og bakepulver

Dryss kanel over planten er et gammelt triks for å unngå ”bugs”. Husk også at mye vanning før bør fort fører til gråskimmel, så regner det mye kan du dekke de til med duk. Overdriving av gjødsling, for tette planter og hvis en plante slite med å få vann kan det oppstå meldugg. (grått belegg på blad og blomst)Spryt da på en blanding med vann, olje og bakepulver over.  Unngå å plant jordbær der det har vært jordbær før for å unngå smitte av sykdommer. For å unngå snegler hjelper det å ha eggeskal rundt planten i potten, lage en liten froskedamm i hagen (frost spiser snegler) eller rett og slett plante hengende eller opp fra bakken. 

7. Garantert bær 1.året
Kjøp 2-års planter for å garantert  få bær første året

8.Ta vare på løpere
Grav ned en potte med jord ned i jorden ved siden av planten og sett utløperen ned i potten. Har du bær i potter kan du bare sette en mindre like ved. Slik kan den utvikle seg ute og når den har min. 1 utviklet blad kan du klippe ”navlestrengen”/stilken, ta opp potten og sette den der du ønsker eller i ny større potte. Utløpere gir planter med gode bær og du vil også være selvforsynt med nye planter. Dekk også gjerne med duk over utplantede stiklinger i starten. Ønsker du ikke ta vare på utløperne må du fjerne de så planten ikke bruker energi på de.

 

9. Overvintring
Klipp ned planten til 5 cm og fjern alt dødt plantemateriale om våren. Før frost om vinteren legg gjerne granbar over planten for ekstra isolasjon eller annet dekke/duk. Har du planter i potter gjør du det samme men må itillegg isolere pottene(finnes egne frostsekker på plukkselv for formålet).

10.Forny planter og bruk ulike sorter
Forny planter helst hvert 3-4 år og da gjerne med egne løpere. Planter du ulike sorter jordbær får du lengre sesong og kan nyte hele sommeren.

Småfugler elsker jordbær, ikke glem å dekke til bærene. Bruk nett. For å forenkle plukkingen kan du lage gjerde med hønsenetting rundt og nettet over.

Tips jordbærdyrking i potte

HUSK FOR SMAKENS SKYLD
Ikke ta bort stilk på bær hvis du skyller de, da trekker de vann. OG jordbær skal ikke stå i kjøleskap, da smaker de mindre.

 

Utstyret til jordbærdyrkingen

Dyrk jordbær på liten plass og i potter
Å ha jordbær i potter på terrassen og gå å småspise hele sommeren er luksus. Ulempen er at de må vannes ofte, da er det lurt å ha potte med vannreservoar eller selvvanningssystem. Fordelen med å plante i potte er at de er lett å følge med og det finnes hjelpemidler for deg som ikke har hage men kan dyrke like mye jordbær, men da i høyden. Både pottetårn, ampel, vegglommeduker kan gi deg mange planter på liten plass.

Potte hvor du kan ha 9-18 planter på bare ¼ kvm. KLIKK HER FOR KJØP

Jordbærdyrking hjelpemidler

Få mer bær og unngå sykdommer med plantestativ. Få varmer jord med duk og ikke glem netting over bærene slik at ikke fuglene spiser opp alt.

     

Frø og næring

Vi har valgt å kun ha en type frø til jordbær, men til gjengjeld er de sinnsykt gode og kan gi deg bær i mange år. De er litt større enn vanlig markjordbær, gir bær første året og har samme gode smaken som markjordbær. Å bruke langtidsvirkende næringstabeletter til dyrking av jordbær  er smart slik at de får nok næring og du slipper tenke på det. Legg en i tabl. I hver potte. Det finnes også egen næring som er spesiellt tilpasset bærdyrking. 

   

Slik sår du egne planter

HVA SÅR DU I -Så i bakker, små potter eller tilrettelagte kultivatorer med pluggbrett. Sår du mange frø i bakker (som må prikles/deles fra hverandre) må du ikke ha for lite jord da det gir større fare for uttørking. Til jordbærplanter har man gjerne flere frø i hver potte/plugg. Ha heller ikke jord opp til kanten da du må ha luft mellom jord og plast du må dekker over ved spiringen.  Sår du i pluggbrett er det lurt å sette de på en vanningsmatte. Enklest for å unngå prikling og uttørking er å bruke selvvannende kultivatorer.

 

JORD - Bruk en god såjord av høy kvalitet. OBS! Økologisk plantejord og jord med organisk gjødsling er alt for kraftig til å så i.

VANN JORD FØR SÅING -Trykk jorden lett sammen, vann jorden og la vannet trekke godt ned før såing.

LEGG PÅ FRØ OG DRYSS OVER JORD –Tommelfinger regel er at frøene skal dekkes med jord som er 3 X jordens diameter, er det et flatt frø regnes frøets minste diameter. Bruker du såplugger/småpotter sår du 4-5 frø i hver plugg, og til jordbærplanter kan det gjerne være flere frø i en plugg (og også flere spirer i en potte senere). Pass på at det ikke er klumper i jorden du drysser over. Vann lett på toppen med dusj slik at frøene ikke flyter rundt.

TOPP MED FRØDEKKE –Dette er ikke et must men et hjelpemiddel for å unngå muggdannelse under spiring. Vermiculite frødekking (finnes i vår nettbutikk) drysses i tynt lag over for å holde overflaten tørr og unngå muggdannelse.

MERK –Husk å merk hvilke sorter du har plantet, det glemmer du fort.

DEKK TIL –Jorden må ikke tørke ut unde spiring. Dekk til med plast eller sett på lokk på kultivator.

SETT VARMT –Se på anvisning til sorten du planter og sett i riktig temperatur.

FJERN PLAST/LOKK I TIDE –Sjekk frøene gjerne en par ganger daglig. Det er viktig for du må gjerne plast/lokk på riktig tidspunkt. Dekke skal være på så lenge spiren som kommer opp har ”en rund nakke”, men så snart bladene begynner å røre på seg og ”nakken” fortsatt er bøyd skal plasten/lokket av.

LYS, VARME OG RETTE FORHOLD OBS! OBS! WARNING MOT VINDUSKARM -Selv i sydvendt vinduskarm er det i mars måned for lite lys i forhold til alminnelig stuetemperatur. Når planten registrerer at det er varme og vann nok men for lite lys, tror planten at det er andre planter over som skygger og skyter fart oppover. Det gir ranglete planter og dette er vanskelig å unngå ved dyrking i vinduskarm. Står de på kun 14grader C derimot vil de reagere på kulden og bli værende ned i jorden. Du kan også fremme kompakte planter ved å gi dem en daglig kuldepåvirkning ved f.eks. utlufting, slik at de kortvarig utsettes for temperaturer på 10-15 grader C.

GI PLASS FOR VIDERE VEKST -Husk å plant om plantene i større potter etterhvert som planten vokser.

FÅ FRODIGE JORDBÆRPLANTER – Etter omplantingen i større potter er også viktig at de ikke får for høy varme og for lite lys. Gir du derimot mye lys og litt varme dannes derimot får du en robust plante som fir mye bær. Første året fjerner du all blomst som kommer, da vil du få en frodig plante og få desto mer bær året etter.

UTPLANTING - VIKTIG!-Utplanting av stiklingene kan gjøres hele sommeren og så fort de har en godt utviklet rot. Plant så dypt at jordnivået du har hatt i pluggen/potta så vidt blir dekt med jord. Kommer krona under jorden vil den ikke trives. Plant også stiklingene i bed med høye rander, det sikrer vekst og kan gi tørrere forhold med mindre roting av bærene. Fjern alt ugress og bland litt kompost i jorden og gjerne litt sand og grus. Planteavstand 30-40cm, radavstand 50-60cm. Dekk også gjerne med jordbærduk eller plast for å lette arbeidet med ugressfjerning, varmere jord og bedre vekst. Ved luking av ugress bør man også være forsiktig for jordbærplantene har et sart rotsystem og det er fort du river det i stykker også. 

 

Utstyr som letter såarbeidet