Bokashi, supernæring av avfall
Bokashi er en komposteringsmetode som er lettvint, rask, luktfri og egner seg perfekt for å lage kompost av eget matavfall. Bokashi gjør at ditt matavfall fermenteres iløpet av 2 uker ved hjelp av mikroorganismer i bokashistrøet som tilsettes. Fermentert matavfall blir så næringsrik jord når det blandes med jord veldig mye raskere (ned i 2uker) enn hvis du ikke gjør det. I tillegg før du en ypperlig veske som kan tappes underveis og brukes som plantenæring.
SLIK GJØRES DET:
1. Samle opp ditt matavfall i løpet av dagen og hell det over i bokashibøtten. Strø på 2 ss bokashistrø for hver kg matavfall.
2. Når bøtten er full skal den stå i 2 uker med lokket på innendørs 18-25 grader C. (Det kan derfor være lurt å ha 2 bøtter slik at du alltid har en å fylle matavfallet i). Kan stå så lenge du vil.
3. Tapp ut bokashivesken fra tappekranen. Denne kan nå brukes som plantenæring. Du kan også tappe underveis i fermenteringen. Oppbevares kjølig eller fryst. (Kan også brukes som avløpsrens, da vesken løser opp fett.)
4. Bland det fermenterte matavfallet med jord eller løv og sørg for at litt jord ligger øverst, da vil det heller ikke lukte hvis det gjøres innendørs. Nå samarbeider mikroorganismene fra det fermenterte matavfallet med jordbakteriene og alt blir jord i rekordfart.
Om sommeren kan det has rett i jorden i bed, plantekasser, pallekarmer osv. utendørs. I sommervarm jord kan det fermenterte matavfallet være jord i løpet av bare 2-4 uker! På vinteren kan du enten ha en depot utendørs (men da vil ikke prosessen starte før til våren) eller du kan gjøre det i garasjen, boden eller hvor som helst innendørs i en kasse. Ha da jord i kassen/bøtta, ikke ha på lokk og legg enten kull avis eller annet i bunn.
Alt du trenger er en bokashibøtte og bokashistrø, det får du kjøpt hos plukkselv.no ved å trykke her. Det kan også være lurt å ha 2 bøtter slik at du har en bøtte å fylle i mens den andre fermenterer.
TJEN PENGER PÅ Å BRUKE BOKASHI - REDUSERT RENOVASJONSAVGIFT OG TILSKUDD PÅ KJØPET
Send inn kvitteringen på innkjøpet av ditt bokashiutstyr til kommunen og få både støtte og fratrekk på den årlige renovasjonsavgiften.
Tilskudd varierer fra kr 400 - 1000 kr for innkjøp av utstyr og reduksjon av renovasjonsavgift varierer fra ca 500-700 kr pr.år. alt etter hvilken kommune du tilhører. Ta kontakt med din kommune og få pengene for kjøpet tilbake samt reduskjon i renovasjonsavgift.
Finner du ikke din kommune her ta kontakt for å høre om slik ordning. Områder vi vet har slike ordninger for bokashi er: Audnedal, Aukra, Arendal, Askøy, Bergen, Drammen, Eide, Eiker,Enebakk, Frogn, Fræna, Fusa, Giske,Gjemnes, Hamar, Haram, Hareid, Herøy, Hurum,Hvaler,Karlsøy, Kristiansund, Kvam, Lindesnes, Lier, Løten, Nesodden, Nesset, Nedre Eiker, Norddal, Marnadal, Mandal, Midsund, Modum, Molde,Oppegård,Os, Osterøy, Randaberg, Ringsaker, Risør, Røyken, Sande, Sandnes.Sandøy, Samnanger, Sund, Sande, Skodje,Stange, Stordal, Stranda, Sula, Sykkylven, Svelvik, Tromsø, Tvedestrand, Ulstein, Vaksdal,Vestnes, Volda, Ørsta, Ørskog, Øvre Ski, Ålesund og Ås.
