Brytsukkerert Sugar Ann - økologiske frø

Sugar Ann er en ekstra tidlig brytsukkerert som bare blir 50 til 60 cm høy. Den gir mengder av søte, sprø og lysegrønne belger på 6 til 7 cm, og trenger lite støtte.

• Ekstra tidlig, gir belger etter ca. 58 dager
• Lav plante som trenger lite støtte
• Søte og sprø belger som spises hele
• Du kan så i flere omganger fram til midten av juli
• Prisbelønnet og pålitelig sort
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen, nok til 2,5 til 4 meter

En brytsukkerert spises med belg, men i motsetning til sukkerert får du også hele, søte erter inni. Belgene på Sugar Ann er trinne og butte. Fordi planten er lav, passer den godt i pallekarm, i krukke og der du ikke har plass til et høyt ertenett. Den er rask og pålitelig, og du kan så den flere ganger for en lang høstesesong.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du erter

Brytsukkererter vil ha jord med minst 8 til 10 grader, ellers kan frøene råtne. Så ca. 3 cm dypt, gjerne litt dypere om sommeren så frøene får fuktighet. Du kan så i flere omganger fram til midten av juli.

Ha 5 til 8 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. Du kan også så i dobbeltrader med 10 til 15 cm mellom, eller bredså i et bredt bånd. Noen kvister eller et lavt nett holder plantene oppe.

Høsting

Høst når belgene er tykke og saftige og ertene inni nesten fullt utviklet. Plukk ofte, så fortsetter planten å sette nye belger. Erter tåler noen minusgrader om høsten, men blir flekkete og mister sprøheten etter flere frostnetter. De kan spises rå, kokte eller stekte, og kan fryses eller tørkes.

SLIK TAR DU FRØ FRA ERTER TIL NESTE SESONG

Erter er ettårige og en av de aller enkleste plantene å ta frø fra. De pollinerer seg selv før blomsten åpner seg, så krysning er sjelden et problem.

1. Sett av noen planter. Velg de friskeste, og slutt å plukke belger fra dem.
2. La belgene tørke på planten til de er brune og raslende.
3. Plukk og tørk videre. Kommer regnet, kan du trekke opp hele plantene og henge dem til tørk innendørs.
4. Sjekk at ertene er helt tørre. De skal være harde og ikke gi etter for neglen.
5. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Ertefrø holder seg godt i rundt tre år.

Fordi Sugar Ann er så tidlig, rekker frøene å modne også i korte somre. Legg ertene en uke eller to i fryseren før lagring, det tar knekken på eventuelle insekter. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Så i omganger. En ny rad hver tredje uke fram til midten av juli gir ferske belger hele sommeren.
• Bløtlegg frøene. Et døgn i vann gir raskere spiring.
• Plukk ofte. Belger som får henge, får planten til å slutte å blomstre.

Passer for ✔: Pallekarm, krukker, barn som vil plukke selv, og deg som vil ha tidlige erter uten høyt nett.
Passer ikke for ✘: Kald og vannsjuk jord om våren, eller deg som vil ha en høy ertevegg.