En aubergine med nesten kulerunde, hvite egg på en kompakt plante. Derav navnet, som betyr "hvite runde egg". Denne gjør det lettere å forstå hvorfor aubergine kalles "egg plant" på engelsk og svensk.
Fruktene blir ca 6-8 cm store baller, og de er til å bli i godt humør av. Det er en tidlig aubergine som fortsetter å gi så lenge den høstes. Frukten har et tynt skall, og den har en mild smak som egner seg både fersk og tilberedt. Som alle aubergine liker Blanche Ronde á Oeuf varme vekstforhold.
Såing:
Så innendørs, ca 0,5 cm dypt, fra januar til starten av mars. Hold 24-30 grader under sporingen, og deretter rundt 20 grader for videre vekst. Senk temperaturen etter hvert for å herde plantene før utplanting.
La frøene ha 5-7 cm avstand under forkultivering, og deretter 50-60 cm planteavstand ved planting. Aubergine kan toppes ved 25 cm høyde hvis man ønsker en mer buskete plante. La 3 kvister utvikle seg.
Høsting:
Plukk frukter regelmessig for å stimulere til ny fruktsetting. De holder seg noen par uker på et kjølig sted. Aubergine spises stekt, ristet, bakt, rå, kokt, med mer.
| Artikkelnummer: |
7817 |
| Latinsk navn: |
Solanum melongena |
| Botanisk familie: |
Søtvierfamilien - Solonaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
65 |
| - |
Ettårig |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Ja |
| Såtid: |
Januar-mars |
| Sådybde: |
0,5 cm |
| Planteavstand: |
50-60 cm |
| Radavstand: |
50-70 cm |
| Temperatur for spiring: |
24-30°C |
| Spiretid: |
7-14 dager |
| Temperatur etter spiring: |
20°C |
| Plantehøyde: |
50 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring |
August-frost |
| Antall frø i pakken |
ca 10 stk |
