Salat, Plukksalat Australische, frøbånd

Salat Australische er en velsmakende plukksalat i frøbånd, med gulgrønne og lett krusete blader. Du sår båndet direkte i bedet fra tidlig vår til juli og høster blader eller hele bladrosetter etter hvert. Gjenta såingen med to ukers mellomrom, så har du friske, sprø salatblader hele sommeren.

• Plukksalat med gulgrønne, lett krusete blader
• Sås direkte fra april til juli
• Høst enkeltblader eller hele bladrosetter
• Høsting fra juni til september
• Båndet gir 25 cm mellom plantene
• Trives i sol og halvskygge
• Ca. 300 frø, nok til 6 m bånd

Salat Australische (Lactuca sativa) er en plukksalat, som betyr at du kan ta blader fra planten etter hvert som du trenger dem. Et frøbånd er et smalt bånd der frøene allerede ligger med riktig avstand, så du sår raskt og jevnt. Salaten trives best i moldholdig og veldrenert jord, og den er lettstelt og fin for nybegynnere.

Slik sår du Salat Australische

Så direkte i bedet så tidlig som jorden er klar, og frem til juli. Riv av en passe bit av båndet og legg den i såfuren, med ca. 30 cm mellom radene. Vann nøye og dekk med jord, ca. 1 cm. La ingen ender stikke opp, for fugler kan dra opp hele båndet. Hold sådden fuktig. Salatfrø spirer dårlig i varme, og ikke i temperaturer over 20°C.

Høsting

Høst enkeltblader eller hele bladrosetter etter hvert, fra juni til september. Så et nytt bånd annenhver uke, så har du friske og sprø blader hele sommeren.

Tips fra Plukkselv

• Så annenhver uke. Da får du jevn tilgang på friske blader hele sommeren.
• Dekk hele båndet. Ingen ender skal stikke opp, så fuglene ikke drar det opp.
• Høst etter behov. Plukk blader eller ta hele rosetter, alt etter hva du skal bruke.

Passer for ✔: Nybegynnere, bed i sol eller halvskygge og deg som vil plukke salat gjennom sommeren.
Passer ikke for ✘: Såing i varm jord over 20°C og såing etter juli.