Agurk Crystal Apple frilandsagurk - økologiske frø

Crystal Apple, også kalt sitronagurk, gir kulerunde, lysegule agurker på størrelse med et lite eple. De er sprø og saftige med en mild, fin smak, og planten klarer seg godt ute på friland.

• Runde, lysegule agurker som skiller seg ut på fatet
• Sprø og saftige, best ved 3 til 5 cm
• Frilandsagurk som tåler tørke godt
• Resistent mot flere virussykdommer
• Kulturarvsort
• Økologisk og frøekte, ca. 10 frø i posen

Crystal Apple ser mer ut som en sitron enn en agurk, men smaker som en mild og frisk agurk. Fruktkjøttet er hvitt, og skallet er tynt så lenge agurkene høstes små. Er de 3 til 5 cm i diameter og fortsatt blekgule, er de på sitt beste. Blir de mørkere gule, er frøene i ferd med å bli harde.

Sorten er ikke partenokarp. Det betyr at blomstene må pollineres for å gi agurk. Ute gjør insektene jobben. I et lukket drivhus må du slippe inn insekter eller pollinere for hånd.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du agurk

Så innendørs eller i varmbenk fire til fem uker før utplanting, i potter med 1 til 2 cm jord over frøene. De spirer raskest og sikrest ved 22 til 32 grader. La plantene stå lyst og luftig, og herd dem før de plantes ut når jorda er varm og frostfaren er over. På varme steder kan du så rett ute, gjerne under fiberduk som har ligget en uke eller to og varmet jorda.

Ha 25 til 35 cm mellom plantene og 100 til 150 cm mellom radene. Rankene kan bindes opp på et espalier eller nett, både i drivhus og ute, så sparer du mye plass.

Høsting

Høst agurkene etter hvert som de blir 3 til 5 cm, mens de fortsatt er lyst gule. Får de vokse for lenge, blir skallet tykt og smaken svakere. Ferske agurker holder seg ikke lenge, men syltet eller melkesyregjæret kan de lagres en god stund.

SLIK TAR DU FRØ FRA AGURK TIL NESTE SESONG

Agurk er ettårig, og frøene modner inne i en agurk som har fått henge til den er overmoden. Posen har bare rundt ti frø, så det lønner seg å ta egne.

1. Velg en agurk på en frisk plante og la den henge til den er mørk gul eller brunlig og myk, ofte fem til seks uker etter vanlig spisestørrelse.
2. Pass på krysning. Agurk krysser seg med andre agurksorter som blomstrer samtidig, men ikke med squash, gresskar eller melon. Dyrker du bare én agurksort, er det ingen fare.
3. Skrap ut frøene med det geléaktige innholdet, og la dem stå i litt vann i to til tre dager, så løsner hinnen rundt dem.
4. Skyll og tørk. Gode frø synker. Skyll dem, og tørk dem på papir i en uke.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Agurkfrø holder seg godt i fem år eller mer.

Ute rekker en frøagurk ikke alltid å modne i en kort sommer. Plukk den inn før frosten og la den ettermodne innendørs noen uker før du tar ut frøene. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Varm jord er alt. Agurk stopper opp i kald jord. Vent heller en uke ekstra med utplantingen.
• Høst små. Store, mørkgule agurker får harde frø og tykt skall.
• Vann jevnt. Selv om sorten tåler tørke, gir jevn vanning mer og bedre frukt.

Passer for ✔: Friland, kaldt drivhus med insekter, og deg som vil ha noe annerledes i salaten.
Passer ikke for ✘: Helt lukket drivhus uten insekter, med mindre du vil pollinere for hånd.