Kryptimian flerårig - økologiske frø H5

Kryptimian er en lav, krypende timian med lyst rødfiolette blomster. Der den trives, på et solrikt og kalkrikt sted, brer den seg til et duftende teppe som biene elsker.

• Flerårig og svært hardfør, tåler både sommertørke og vinterkulde
• Danner et lavt, blomstrende teppe
• Lyst rødfiolette blomster som trekker til seg bier
• Kan brukes som krydder og til te
• Kulturarvsort
• Økologisk og frøekte, ca. 500 frø i posen

Kryptimian, Thymus serpyllum, vokser vilt på tørre bakker i store deler av Norge. Den blir bare 5 til 15 cm høy, og passer godt mellom heller, i steinbed, i kanten av et bed og i krukker. Smaken er mildere enn hos vanlig timian, men den kan brukes på samme måte i matlaging. Planten vil ha sol og godt drenert jord, og trives dårlig der det står vann.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du kryptimian

Så innendørs i april. Frøene er bittesmå, så strø dem på fuktig såjord og dekk dem bare med et tynt drys, ca. 0,2 cm. Hold jorda jevnt fuktig ved 18 til 20 grader. Spiringen tar én til tre uker. Plant ut når frostfaren er over, med 15 til 20 cm mellom plantene og ca. 35 cm mellom radene.

I nord bør plantene dekkes over vinteren. Du kan også dyrke den som potteplante og la den overvintre kjølig og lyst innendørs.

Høsting

Høst toppskudd før planten blomstrer, da er smaken best. Kryptimian kan brukes til nesten alt, fra skalldyr og vilt til sylting og fruktsalat, og til te. Skuddene kan også tørkes.

SLIK TAR DU FRØ FRA KRYPTIMIAN TIL NESTE SESONG

Kryptimian er flerårig og blomstrer fra juli. Blomstene pollineres av bier og andre insekter, og timianarter krysser seg lett med hverandre. Har du vanlig timian eller andre timianarter i blomst i nærheten, kan frøplantene bli blandinger.

1. La blomsterstenglene sitte til blomstene er visnet og stenglene er brune og tørre, ofte i september.
2. Klipp dem av en tørr dag og legg dem i en papirpose innendørs i en uke eller to.
3. Rist eller gni frøene løs i posen. De er svært små og mørke. Sikt bort rusk.
4. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år.

Vil du ha helt like planter, er det enklere å dele en gammel plante om våren, eller å ta stiklinger av unge skudd tidlig på sommeren. Krypende skudd slår ofte rot der de ligger, og kan klippes løs og plantes for seg. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Mager jord. Kryptimian vil ha skrinn, kalkrik og godt drenert jord. Mye gjødsel gir slapp vekst.
• Klipp etter blomstring. Da holder teppet seg tett.
• Plant tett for et teppe. Med 15 cm mellom plantene vokser de raskere sammen.

Passer for ✔: Steinbed, mellom heller, solrike skråninger, krukker og pollinatorvennlige hager.
Passer ikke for ✘: Skygge, tung og våt jord, og steder der det står vann om vinteren.