Blomsterbønne/Prydbønne Prizewinner - økologiske frø

Prizewinner er en blomsterbønne som har holdt seg blant de beste siden 1892. Den klatrer to til tre meter, blomstrer lenge med skarlagensrøde blomster og gir mange kjøttfulle, trådfrie belger på 20 til 25 cm med tydelig bønnesmak.

• Skarlagensrøde blomster hele sensommeren
• Kjøttfulle, trådfrie belger på 20 til 25 cm
• Klatrer to til tre meter, fin som levende skjerm
• Store, vakre frø, marmorert i lys lilla og svart
• Kulturarvsort, kjent siden 1892
• Økologisk og frøekte, ca. 20 frø i posen

Blomsterbønne er både pynt og mat. Plantene dekker et gjerde, en pergola eller en bønnestang med grønt og røde blomster, og gir samtidig en stor avling. Belgene er best unge og grønne, mens de store frøene inni er vakre nok til å ha i en skål på kjøkkenbenken. I motsetning til vanlige hagebønner pollinerer blomsterbønne ikke seg selv. Den trenger humler og andre insekter for å sette belger, så den bør stå ute og ikke i et lukket drivhus.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du blomsterbønne

Så ikke for tidlig. Jorda må ha minst 12 grader for at frøene skal spire i stedet for å råtne, og helst 16 grader når frøene er ubehandlede, slik økologiske frø er. Så bønnene 3 til 5 cm dypt.

Ha 10 til 15 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. I bed kan radene stå tettere, men bønner vil vokse luftig. I et fuktig klima er det best å gi god avstand, for bønneflekksyke, en vanlig soppsykdom, tar lett tak når plantene står for tett. Sett opp stenger eller nett før plantene begynner å klatre.

Høsting

Plukk belgene ofte, og ikke vent til de blir for store. Da blir de trådete og seige. Så lenge du plukker, fortsetter planten å lage nye belger. Bønnene kan fryses etter forvelling, tørkes, syltes eller melkesyregjæres.

SLIK TAR DU FRØ FRA BLOMSTERBØNNE TIL NESTE SESONG

Blomsterbønne er ettårig hos oss, og frøene er store og lette å håndtere. Den pollineres av insekter, så den krysser seg lett med andre blomsterbønner i nærheten. Dyrker du bare én sort, trenger du ikke tenke på det.

1. Sett av noen planter. Velg de friskeste, og slutt å plukke belger fra dem i august.
2. La belgene tørke på planten til de er brune og raslende.
3. Ta inn før frosten. Rekker ikke belgene å tørke ute, kan du skjære ned hele plantene og henge dem til tørk innendørs.
4. Sjekk at bønnene er helt tørre. De skal være harde og ikke gi etter for neglen.
5. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Bønnefrø holder seg godt i rundt tre år.

Legg gjerne de tørre bønnene en uke eller to i fryseren før lagring. Det tar knekken på eventuelle insekter. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Få et forsprang. Kort sesong? Mange setter bønnene i potter inne et par uker før de plantes ut i juni.
• Solid støtte. Plantene blir tunge, så bruk kraftige stenger eller et godt festet nett.
• Plukk ofte. Belger som får henge, får planten til å slutte å blomstre.

Passer for ✔: Gjerder, pergolaer og bønnestativ, kjøkkenhagen og deg som vil ha både blomster og mat.
Passer ikke for ✘: Lukkede drivhus uten insekter, eller steder uten noe å klatre på.