Gulrot London Torg (høst/vinter)- økologiske frø

London Torg er en gammel og trofast høstgulrot av Chantenay-typen, med halvlange, brede og rødoransje røtter som er saftige og fulle av smak. Den er lettdyrket, lagrer seg godt og passer også i grunn jord der lange gulrøtter ikke kommer til sin rett.

• Halvlange, brede og saftige røtter
• Rødoransje farge og god smak
• Lagrer seg godt gjennom vinteren
• Passer i grunn og litt tyngre jord
• Kraftig bladverk som gjør den lett å trekke opp
• Kulturarvsort
• Økologisk og frøekte, ca. 600 frø i posen

Chantenay-gulrøtter er kortere og bredere enn de vanlige typene, og det gjør dem til et godt valg i pallekarm og i jord som er grunn eller steinete. Bladverket og bladfestet er kraftig, så roten løsner ikke når du trekker. Hypp gjerne litt jord opp rundt toppen av røttene utover sommeren, ellers kan de få grønne nakker. London Torg vokser best på høsten, og det er da den gir sin store avling.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du høstgulrot

Så når telen har gått og jorda har begynt å bli varm, minst 7 grader. Jo varmere jord, jo raskere spiring. Du kan også så svært sent på høsten, da spirer frøene neste vår. Sår du om sommeren, får du gulrøtter til høsten, men de blir kanskje ikke fullt så store. Legg gjerne frøene i lunkent vann et døgn, la dem tørke litt og så dem i en fure som er vannet på forhånd.

Så 1 cm dypt og ikke for tett, ellers blir tynningen et stort arbeid. Unngå skorpe på jorda og hold den fuktig. Tynn til 3 til 6 cm mellom plantene, med 35 til 50 cm mellom radene, eller 15 til 25 cm i bed.

Høsting og lagring

Du kan begynne å høste når du tynner, og ta opp gulrøtter gjennom sesongen så snart de har fått tydelig farge. Men sorten vokser mest på høsten, så skal gulrøttene lagres, høster du så sent som mulig, mens bladene fortsatt er friske og grønne. Gulrøttene tåler flere kuldegrader i jorda, men la dem tine helt før du tar dem opp. Dekker du raden med plantemateriale, kan du høste friske gulrøtter et godt stykke inn i vinteren.

La en centimeter av bladene stå igjen, og vær forsiktig med røttene, for støt gir dårligere holdbarhet. Lagre dem i sand, tørt løv eller torv i en kjeller, eller i sekker og kasser om lagerrommet er godt. Gulrøtter holder seg best ved null til en grad og høy luftfuktighet.

SLIK TAR DU FRØ FRA GULROT TIL NESTE SESONG

Gulrot er toårig. Første år lager den rot, andre år blomstrer den og setter frø. En lagringsgulrot som London Torg er godt egnet, fordi røttene holder seg fint over vinteren.

1. Velg ut røttene om høsten. Ta vare på de fineste og mest typiske røttene, helst 20 eller flere, så sorten beholder sin styrke.
2. Lagre dem over vinteren. Skjær av bladene et par centimeter over roten, og legg røttene i fuktig sand i en kjølig kjeller eller bod.
3. Plant ut tidlig på våren. Sett røttene i jorda med toppen i jordhøyde, med 30 til 40 cm mellom.
4. Pass på krysning. Gulrot pollineres av insekter og krysser seg lett med andre gulrøtter som blomstrer samtidig, og med villgulrot, som vokser vilt mange steder langs kysten. Har du slike i nærheten, kan du dekke blomsterskjermene med en pose av fiberduk.
5. Høst skjermene når de er brune og tørre, ofte i september. Tørk dem innendørs på papir i en til to uker, og gni frøene løs.
6. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Gulrotfrø holder seg godt i rundt tre år.

I korte somre, langt nord eller høyt til fjells, rekker frøene ikke alltid å modne, så plant ut så tidlig du kan. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Hypp mot grønne nakker. Litt jord rundt toppen av røttene holder dem oransje helt opp.
• Ikke for mye gjødsel. Gulrot trenger kalium, så kompost eller benmel er fint, men for mye næring gjør at røttene sprekker.
• Bytt plass. Ikke dyrk gulrot på samme sted flere år på rad.
• Fiberduk mot gulrotflue. Duken må ligge fra såing til fluens siste egglegging i juli og august.

Passer for ✔: Deg som vil ha gulrøtter til vinterlagring, grunn eller litt tung jord, og pallekarmen.
Passer ikke for ✘: Deg som vil ha de første gulrøttene tidlig på sommeren, da passer en tidlig sort bedre.