Kamille - økologiske frø

Ekte kamille er en ettårig urt med mengder av små, hvite blomster med gul midte og en mild duft av eple. Blomstene tørkes til te, og planten er pen i krydderbedet hele sommeren.

• Den klassiske kamillen til te
• Blomstrer rikt fra juni til september
• Mild duft av eple
• Lav plante, ca. 25 cm
• Kulturarvsort
• Økologisk og frøekte, ca. 1000 frø i posen

Kamillete laget av egne blomster smaker friskere enn kjøpte teposer, fordi duftstoffene i blomstene forsvinner gradvis etter tørking. Med egne planter kan du plukke ferske blomster hele sommeren og tørke et forråd til vinteren. Posen gir mange planter, så du kan godt så en kant eller et lite felt.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du kamille

Forkultiver kamille innendørs i april. Frøene er bittesmå og trenger lys for å spire, så strø dem tynt på fuktig jord og trykk dem lett ned uten å dekke dem. Ikke la jorda tørke ut. Spiringen tar to til tre uker.

Plant ut når frostfaren er over, med 15 cm mellom plantene og 30 cm mellom radene. Kamille vil ha sol, og trives i vanlig hagejord som ikke er for fet.

Høsting

Plukk blomstene rett etter at de har sprunget ut, på en tørr og solrik dag. Tørk dem med en gang, luftig og i skygge, ved lav varme. Blomster som er gamle, eller som tørkes i sol eller for sterk varme, får en besk smak. Oppbevar de tørkede blomstene mørkt i en tett boks.

SLIK TAR DU FRØ FRA KAMILLE TIL NESTE SESONG

Kamille er ettårig og setter frø samme sommer. Den pollineres av insekter og er så villig at den gjerne sår seg selv rundt i bedet.

1. La noen blomster sitte til midten har blitt brun og tørr og de hvite kronbladene har falt av.
2. Pass på krysning. Kamille kan krysse seg med vill kamille av samme art, som vokser som ugress enkelte steder. For en kjøkkenhage er det sjelden et problem.
3. Klipp hodene og la dem ettertørke i en papirpose innendørs en uke eller to.
4. Gni frøene løs i posen. De er svært små og lyse, så ikke prøv å rense dem helt.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år.

Lar du noen planter stå til frøene drysser, kommer det ofte nye kamilleplanter av seg selv neste år. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Plukk ofte. Jo mer du plukker, jo flere nye blomster setter planten.
• Lysspirer. Den vanligste feilen er å dekke frøene med jord.
• Tørk i skygge. Da beholder blomstene duft og farge.

Passer for ✔: Krydderhagen, tehagen, pallekarmen og solrike kanter.
Passer ikke for ✘: Skyggefulle steder, eller deg som vil ha en flerårig plante.