Nepe Gullball - økologiske frø

Gullball er en gullgul mainepe som kom i 1863. Den har et lysegult, mørt og søtt kjøtt, som minner en del om kålrot. Røttene er helt jevne, kulerunde og glatte. Gullball tåler kulde og kan lagres lengre enn mange andre sorter.

Rasktvoksende nepe, 55 dager utviklingstid og egner seg for dyrking i kjøligere klima.

Såing:
Så tidlig på våren så snart jorden er klar, ca 1 cm dypt. Mainepen vokser fort, og blir fort svampete om den blir for stor. Derfor er det bra å så i omganger med noen ukers mellomrom. Røtter for lagring sås i juli.

Ha 5-10 cm mellom plantene og 35-50 cm mellom radene.

Høsting:
Mainepe kan høstes hele sommeren fra de er noen cm i diameter. Høst dem unge, og bruk de rå i salater, syltet, eller stek og bruk i gryter, supper, gratenger med mer. Røttene for vinterlagring kan tas opp sent på høsten. La dem tine opp ordentlig før innhøsting dersom det har vært nattefrost. La det stå igjen noen centimeter av gresset og legg røttene i sekker på et kjølig og fuktig sted. De fleste maineper har ganske dårlig holdbarhet, maks noen få måneder i jordkjeller.