Nepe Gullball - økologiske frø

Gullball er en gullgul mainepe som kom i 1863. Røttene er jevne, kulerunde og glatte, og kjøttet er lysegult, mørt og søtt, med en smak som minner litt om kålrot. Den tåler kulde bedre og kan lagres lenger enn de fleste andre neper.

• Kulturarvsort fra 1863
• Gullgult, mørt og søtt kjøtt
• Rask, ca. 55 dager
• Tåler kulde og passer godt i kjølig klima
• Kan lagres lenger enn andre neper
• Økologisk og frøekte, ca. 300 frø i posen

Mainepe vokser raskt og er en av de første rotgrønnsakene du kan høste. Gullball skiller seg ut med den gylne fargen og at den holder seg godt i kjølig vær. Sår du i omganger, har du små, møre neper hele sommeren, og sår du i juli eller august, får du røtter til lagring.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du nepe

Så rett ut så snart jorda kan bearbeides om våren, ca. 1 cm dypt. Frøene spirer på tre til seks dager når jorda har over 12 grader. Nepe vokser fort og blir lett svampete om den blir for stor, så det lønner seg å så i flere omganger med noen ukers mellomrom. Røtter til lagring sår du i juli eller august.

Tynn til 5 til 10 cm mellom plantene. Hold 35 til 50 cm mellom radene.

Høsting og lagring

Du kan høste nepene hele sommeren, fra de er noen centimeter brede. Unge neper er gode rå i salat, og kan også melkesyregjæres eller stekes og brukes i gryter, supper og gratenger.

Røtter til lagring tar du opp sent på høsten. Har det vært nattefrost, lar du dem tine helt før du høster. Skjær av blasten så det står igjen et par centimeter, og lagre røttene i sekker på et kjølig og fuktig sted. Selv de beste nepene holder seg sjelden mer enn noen måneder i jordkjeller.

SLIK TAR DU FRØ FRA NEPE TIL NESTE SESONG

Nepe er toårig. Første år lager den rot, andre år blomstrer den og setter frø. Den pollineres av insekter og setter dårlig frø med eget pollen, så du trenger flere planter. Nepe krysser seg med alle andre av samme art: kinakål, pak choi, mizuna, rybs og åkerkål, som vokser vilt mange steder.

1. Velg ut røttene om høsten. Ta vare på de fineste og mest typiske, helst 20 eller flere, så sorten beholder sin styrke.
2. Lagre dem over vinteren. Skjær av blasten et par centimeter over roten, og legg røttene i fuktig sand i en kjølig kjeller.
3. Plant ut tidlig på våren med 30 cm mellom. Plantene skyter gule blomster tidlig på sommeren.
4. Unngå krysning. Ha ikke andre kålvekster av samme art i blomst i nærheten, og luk bort åkerkål.
5. Høst stenglene når skulpene er gulbrune, og la dem ettermodne innendørs på papir.
6. Tresk frøene ut når skulpene er sprø, og sikt bort rusk.
7. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Nepefrø holder seg godt i fire til fem år.

Nepe blomstrer tidlig andre året, så frøene rekker som regel å modne også i korte somre. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Høst små. Nepene er mørest når de er på størrelse med en golfball eller en liten appelsin.
• Fiberduk mot jordlopper og kålflue. Legg den over rett etter såing.
• Jevn fuktighet. Tørke gir treaktige og sterke neper.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, pallekarmen, kjølige steder og deg som vil høste raskt.
Passer ikke for ✘: Deg som vil ha rotgrønnsaker som lagres hele vinteren og ut i våren.