Stangbrekkbønne Neckarkönigin grønn - økologiske frø

Neckarkönigin er en grønn stangbrekkbønne med runde, kraftige og kjøttfulle belger på opptil 25 cm. Belgene holder seg høsteklare uvanlig lenge, og planten er ekstra tålig når været er dårlig.

• Lange, runde og kjøttfulle belger på opptil 25 cm
• Belgene holder seg høsteklare uvanlig lenge
• Ekstra tålig mot dårlig vær
• Resistent mot flere stammer av bønnemosaikkvirus
• Gir mye på liten grunnflate
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen, nok til 5 til 7 meter

Neckarkönigin er en middels sen sort med røtter tilbake til 1905. Plantene kan bli opptil tre meter høye og trenger solid støtte. Bønner har ingen slyngtråder som erter, men snor seg mot klokka rundt staken. Stenger, et nett eller en tipi av stokker fungerer godt. Fordi den vokser i høyden, gir den mye bønner på liten plass, og belgene henger lett tilgjengelig når du skal plukke. Frøene er hvite.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du stangbønner

Ikke så bønner for tidlig. For at frøene skal spire og ikke råtne, må jorda ha minst 12 grader, helst 16 grader for frø som ikke er behandlet med plantevernmidler, slik økologiske frø er. Hos oss betyr det som regel juni. Så bønnene 3 til 5 cm dypt, og sett opp støtten før du sår.

Ha 10 til 15 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. I bed kan radene stå tettere, men bønner vil vokse luftig. I et fuktig klima er det lurt å holde god avstand, for bønneflekksyke, en vanlig soppsykdom, rammer lettest planter som står tett.

Høsting

Plukk belgene ofte, og ikke vent til de blir for store, for da blir de trådete og seige. Planten fortsetter å sette nye belger så lenge du plukker, helt til frosten kommer. Bønnene kan fryses etter forvelling, tørkes, hermetiseres eller melkesyregjæres.

SLIK TAR DU FRØ FRA BØNNER TIL NESTE SESONG

Bønner er ettårige og blant de enkleste plantene å ta frø fra. De pollinerer seg selv, ofte før blomsten åpner seg, så krysning er sjelden. Neckarkönigin er middels sen, så frøbelgene trenger god tid.

1. Sett av de første belgene. Velg en frisk plante og la de første belgene henge. De har lengst tid på seg til å modne.
2. Pass på krysning. Humler kan av og til flytte pollen mellom bønnesorter. Har du flere sorter, holder det som regel med noen meters avstand eller en annen rad imellom.
3. La belgene tørke på planten til de er gule eller brune og frøene rasler.
4. Ta inn belgene før frosten. Er høsten våt, plukker du belgene og lar dem ettertørke innendørs.
5. Sjekk at frøene er helt tørre. De skal være harde og ikke gi etter for neglen. Frøene er hvite.
6. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Bønnefrø holder seg godt i tre til fire år.

I korte somre kan det være vanskelig å få frøene helt modne ute. Plukk heller inn belgene som har begynt å gulne, og la dem ettermodne innendørs. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Støtte fra start. Sett opp stenger eller nett før du sår, så slipper du å skade røttene senere.
• Lun plass. Høye bønneplanter tar mye vind. Et lunt sted gir mer bønner.
• Plukk ofte. Belger som får henge, får planten til å slutte å blomstre.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, små hager der du vil dyrke i høyden, og deg som vil ha mye bønner over lang tid.
Passer ikke for ✘: Vindutsatte steder uten skikkelig støtte, eller kald jord tidlig på våren.