Basilikum Genovese - økologiske frø

Genovese er den vanlige, storbladete basilikumen. Den har store, saftige, grønne og litt bulkete blader med en sterk og fyldig smak. Den dufter av kryddernellik og får små, hvite blomster.

Planten er kraftig og har forgrenet vekst. Den blir ca 50 cm høy. Dette er i særklasse den mest dyrkede basilikumen.

Såing:
Så veldig grunt innendørs 6 uker før utplanting. Planteavstand ved utplanting er 25 cm. Den kan plantes ut når det ikke lenger er fare for frost. Så i et par omganger i løpet av sesongen, så har du ferske blader langt utover høsten.

Planten får etterhvert brune frukter med små, svarte frø. Dersom du har planer om å sanke frø, væs obs på at Basilikum har lett for å krysse seg med andre sorter. Dette kan du unngå ved å la en basilikumsort blomstre av gangen.

For å unngå problemer med sopp, bør planten stå på et luftig sted. Den må heller ikke overvannes.

Høsting:
Både blader og kvister kan brukes. Plukk av blader og kvister etter behov, eller skjær planten helt ned noen ganger i løpet av sesongen.